ハナウタカジツのきんかんは、木の上で完熟させるため、 皮だけでなく種もそのまま食べれます。
試食会などでお召し上がり頂くと、いわゆる「庭先のきんかん」との違いに驚く方がほとんどです！！
種などを取り除く手間もなく、まるごと食べられるので忙しい日の朝食がわりや、
食後のデザートやおやつ、サラダのトッピングなど用途も多彩。
種ごと丸ごとキンカン自体が甘いので、甘露煮やシロップ漬けにする際も 「砂糖をあまり使わずできた」というお声を頂きました!