mymyドルチェの思い
昔からお米作りが盛んな地域の菊池ですが、日本のお米の消費量は年々減少していっています。
お米の需要が減り、農家の高齢化などの問題により、私たちが生まれ育った田畑の広がる田舎の風景が失われつつあります。
未来にこの風景を残したい。美味しい菊池のお米を残したい。
そこで私たちは、菊池の「農」を守る、伝える、ために、お米のスイーツ専門店「mymyドルチェ」を始めました。
私の
お米の
おやつ
地元のお米を使用
食べて美味しい菊池川流域の食用のお米を使用。
ここでしか味わえない、誰にも真似できない味です。
グルテンフリー
米粉の専門家さんと製粉の専門家さんに相談して、回転焼きに最適な特別な米粉を作りました。
資源を活かした素材選び
地域の資源を活かした素材選びをしています。
菊池川流域で生産された食用米・農産物、養鶏場、牧場など
昔からお米作りが盛んな地域の菊池ですが、日本のお米の消費量は年々減少していっています。
お米の需要が減り、農家の高齢化などの問題により、私たちが生まれ育った田畑の広がる田舎の風景が失われつつあります。
未来にこの風景を残したい。美味しい菊池のお米を残したい。
そこで私たちは、菊池の「農」を守る、伝える、ために、お米のスイーツ専門店「mymyドルチェ」を始めました。
営業時間 | 00:00~00:00 |
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営業日 | 金曜日 |
支払方法 | 現金・PayPay・クレジットカード |
住所 | 〒861-1201 熊本県菊池市泗水町吉富2714-3 |
電話番号 | 0968-41-5082 |
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